為規(guī)范國家食品藥品監(jiān)督管理總局重點實驗室的評定、運行和評估等管理工作，加強食品藥品監(jiān)管工作的技術(shù)支撐和技術(shù)儲備，進一步提升食品藥品監(jiān)管能力，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織制定了《國家食品藥品監(jiān)督管理總局重點實驗室管理辦法》。

　　其中給出了重點實驗室的評定要求，比如擁有開展研究所需的實驗場所，原則上依托單位實驗室總面積不低于5000平方米，重點實驗室總面積不低于1000平方米，并相對集中;擁有開展研究所需的國內(nèi)先進水平的科學(xué)研究試驗設(shè)備、儀器裝備及配套設(shè)施等，原則上依托單位儀器設(shè)備原值不低于3000萬元，重點實驗室儀器設(shè)備原值不低于2000萬元等。

　　在《國家食品藥品監(jiān)督管理總局重點實驗室分類設(shè)置意見》中，明確了食品監(jiān)管重點實驗室、藥品監(jiān)管重點實驗室、化妝品監(jiān)管重點實驗室、醫(yī)療器械監(jiān)管重點實驗室的布局思路、設(shè)置目標(biāo)及設(shè)置領(lǐng)域。

　　其中，根據(jù)食品監(jiān)管現(xiàn)狀和發(fā)展的需要，食品監(jiān)管重點實驗室突出主要風(fēng)險因素、重點食品品種和優(yōu)勢特色學(xué)科，按照綜合監(jiān)管重點實驗室、關(guān)鍵技術(shù)重點實驗室和重點品種重點實驗室三類進行設(shè)置，形成引領(lǐng)型、突破型、平臺型一體的科技創(chuàng)新體系，在食品監(jiān)管新方法、檢驗檢測技術(shù)發(fā)展前沿、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、風(fēng)險預(yù)警和分析、安全評價、應(yīng)急處置等重點領(lǐng)域開展創(chuàng)新性研究和科技攻關(guān)，解決基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性、前瞻性和戰(zhàn)略性的技術(shù)問題，建成高水平監(jiān)管科技智庫，培養(yǎng)造就一批領(lǐng)軍人物和核心骨干人才，進一步提升我國食品安全技術(shù)保障水平。